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Tras la llegada de los Borbones, todas kas estructuras políticas, sociales, etc cambiaron radicalmente.
El Reformismo o Despotismo Ilustrado tuvo una gran influencia en las instituciones político-administrativas, que sufrieron grandes cambios, se unificó y se centralizó.
Fue promulgada la Nueva Planta, que supone la supresión de las cortes particulares y generales de los reinos peninsulares orientales.
En cuanto a lo jurídico-público, también hubo un proceso de unificación: se empleaban instituciones unipersonales (como los comandantes, corregidores...)
Dentro de los Decretos de Nueva Planta para la Corona de Aragón, el rey abolió los fueros aragoneses y valencianos, hubo prohibiciones como el uso de la lengua catalana en los tribunales... La figura del virrey se vio también suprimida.
La Administración central sufre cambios también, viéndose sustituido el régimen de Consejos por otro de Ministros como ocurría en Francia. Esta administración pasa a tener 5 presidentes con igual autoridad, y se crea la figura del Fiscal General de la Monarquía, con dos sustitutos y dos abogados generales.
Por otra partes, hablando de la Administración territorial, que anteriormente, con la Casa de Austria que respetaba la personalidad jurídico-pública de los territorios de Castillas y Aragón, va a sufrir un cambio con el cambio dinástico, ya que los Borbones van a tender, como en todo lo demás, a unificar. Los antiguos virreinatos pasan a ser provincias, al frente de ellas encontramos un Comandante General.
La Corona de Castilla se gobierna y administra mediante corregidores además de gobernadores, alcaldes mayores, etc...
Con el reinado de los Borbones se introduce la figura del intendente, que en principio se ocupaba de asuntos militares, pero acabron asumiendo también cuestion financieras, jurídicas, policiales... La importancia de esta figura era mayor en Aragón que en Castilla.
En cuanto a la Administración local, los Borbones trataron  de imponer un modelo uniforme, que era el castellano.
A través de los Decretos de Nueva Planta se extendió el modelo castellano y se llevó a cabo la unificación y centralización que buscaban los Borbones.
En Valencia se procedió a la castellanización de su aayuntamiento, nombrando un corregidor, un alcalde mayor letrado, etc.
El monarca se reservó el nombramiento de las regidurías de las poblaciones más importantes, dejándole los demás nombramientos a la Audiencia.
Lo mismo que en Valencia ocurrió en Zaragoza.
En Cataluña, la reforma había empezado durante los años 1707-1708. Lérida mantuvo el régimen propio, pero se derogó el sistema de insaculación de los oficios, que pasaron a ser también de nombramiento real. Se suprimió el Consell de Cent. El territorio catalán quedo finalmente dividido en doce corregimientos.
En mallorca también hubi grandes cambios: el corregidos sustituyó al veguer, se cambió el nombre de Palma por el de Mallorca...
Más adelante, en 1751 Carlos III crea la Contaduría General de Propios y Arbitrios.
En 1766 se establecen las figuras del Procurador Síndico Personero y Diputados del Común.
Finalmente, en 1768 se establecen los Alcaldes de Barrio, creándose primero para Madrid y extendiéndose luego por capitales de provincias.